ストレスの悪影響


それでは具体的にどの様に体に悪いかというと、これらは中性脂肪やコレステロール値を上昇させてしまう働きもあるようです。
心の乱れが体の物質に影響をおよぼす事は科学的に証明されているそうです。

心の乱れが何故中性脂肪などと関係するのかと言うと、ストレスを感知すると、人の体は緊張し、自律神経が過剰に反応してしまうそうです。
アドレナリンやノルアドレナリンは中性脂肪を分解してくれる働きも持つのですが、一方で、副腎皮質ホルモンという物質も分泌されます。
このホルモンの増加により血液中に血清中に溶けている脂質の１つである遊離脂質酸が大量に発生し、これが肝臓でコレステロールや中性脂肪に合成され、結果、コレステロール値、中性脂肪値の上昇につながるわけだそうです。

また、ストレスの大きな原因にもなる睡眠ですが、睡眠不足が続く事などは、自律神経の働きを崩し、上述したように遊離脂肪酸が大量出現する原因となってしまいます。
これは午後の活動が多くなり、夜も良く眠れるようになるそうです。
昼食の後に仮眠をとるというのはとても健康的な事ですが、そのような環境は中々可能ではない事かもしれません。
しかし少しでも良いので「昼寝」する事は結果的には中性脂肪減少にも良い効果をあらわす事なようです。

中性脂肪対策の為にもやはり健康な生活が必要となってくると言えます。





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中性脂肪とダイエット


「中性脂肪」という言葉、ダイエットを考える人などはよく目にする言葉かもしれません。
「中性脂肪を燃焼しダイエット」などという文句もよくあるのですが、この言葉には少し問題があるようです。
それは筋肉がそのまま中性脂肪を燃焼する事は出来ない事だからとされています。

中性脂肪とダイエットの関係としては、中性脂肪は燃焼しないのですが、ダイエットの気になる人は、健康診断で中性脂肪を測定する事がお勧めだそうです。
それは中性脂肪は、ダイエットが楽かどうかの指標になるからである、とされています。

そして５０〜１００の人はダイエットは難しく、１００〜１５０の人はダイエットは可能性ありで、１５０を超える人は、ダイエットの成功率が高くなってきます。
中性脂肪値の高い人は、中性脂肪値を下げる事がダイエットとなってくるので、ダイエットの成功率も高くなってくると言えるそうです。

中性脂肪値が高い状態とは、肝臓が中性脂肪を作り過ぎている状態です。
その為脂肪細胞自体が肥満の敵では無いと言えます。

それでは中性脂肪値をどうやって下げればいいのかと言うと、食生活の改善、適度な運動、特定保健用食品の利用、サプリメントの利用、医師に処方された薬の服用などとなってきますが、やはり中性脂肪も増えすぎる前に対処できるのが一番なのではと言える事だと思います。





子ども向けレシピ


中性脂肪値を気にすると言えば、大人の場合がほとんどなのではと思いますが、食生活の改善をする場合、食卓を共にする中には子供も含まれる場合もあると思います。
そんな事からも今回は子供でも楽しめるのではと思う中性脂肪対策のレシピを少し見て行きたいと思います。

まずは竹の子のレシピですが、これはチーズとえびを竹の子で挟みフライにするようです。
えびのタウリン、竹の子の食物繊維が、中性脂肪を減少させ元気な体を作ってくれるそうです。

そしてもう一品は卵料理ですが、具材に使うグリーンアスパラ、パセリが中性脂肪を減らす働きをしてくれるようで。
材料は卵２個、塩少々、じゃが芋中１個、玉葱１・４個、赤ピーマン１／４個、茹でグリンピース大匙２、ハム２枚、サラダ油大匙１強、塩・こしょう適量、パセリみじん切り適量、ケチャップ適量となっています。

そして玉葱は粗みじん切り、赤ピーマンとハムも大きさをそろえてみじん切りにします。
そしてフライパンにサラダ油の１／２量を熱して、中火で先ほど切っておいた材料をよく炒めます。
そしてボウルに卵をとき、塩コショウを加え、粗熱のとれた先ほど炒めた材料と、グリンピース、パセリのみじん切りを入れ混ぜます。
最後にフライパンに残りの１／２の油を熱して、先ほどの卵液を流し入れて軽く混ぜ、半熱の状態になったらふたをして、弱火で両面をしっかりと焼いて出来上がりです。
卵料理と、竹の子の料理、中性脂肪に良い食材も加えると淡白な大人向きの料理にもなってしまいそうですが、ひと工夫で子供でも楽しめるレシピにもできるようです。
調理の手間などを考えてもとても便利なレシピと言えるのではと思います。